Après avoir marqué l’histoire avec son record mondial de cuisine en continu, la cheffe nigériane Hilda Baci revient avec un défi encore plus grand : préparer le plus grand pot de riz jollof du monde. L’événement aura lieu au parc Muri Okunola, sur l’île Victoria à Lagos.
Dans une publication sur Instagram, Hilda a révélé que la préparation se fera dans une marmite géante de six mètres de diamètre et de hauteur,spécialement conçue pour l’occasion. Ce projet, mûri depuis deux ans, ne se limite pas à un exploit gastronomique. Il s’inscrit dans une démarche culturelle et communautaire,rassemblant musique, art culinaire et esprit festif autour d’un plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest.
Ce « Jollof Festival », comme elle le décrit, vise également à renforcer la fierté nationale et à valoriser la richesse de la cuisine nigériane. Des milliers de visiteurs sont attendus pour célébrer cet événement qui pourrait bien offrir à Hilda Baci un nouveau titre au Guinness World Records.
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ASUMU FURA Alicia (Stagiaire)