Le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) franchit une nouvelle étape dans sa stratégie de valorisation du cacao togolais. L’institution a dévoilé, mardi 12 mai à Lomé, les contours de l’inauguration prochaine du Centre de traitement post-récolte de cacao d’excellence d’Abréwankor, dans la préfecture de Wawa.
Présenté comme une infrastructure moderne dédiée à l’amélioration de la qualité des fèves togolaises, le centre ambitionne de renforcer la compétitivité du cacao national sur les marchés internationaux, notamment celui du cacao haut de gamme.
Construit sur une superficie de 1,37 hectare, le site dispose d’équipements répondant aux standards internationaux du traitement post-récolte. Il comprend notamment un magasin de stockage d’une capacité de 25 tonnes, un hall de fermentation de 78 m², cinq tunnels de séchage, des dortoirs, des installations sanitaires ainsi qu’un système d’adduction d’eau potable. Le centre est également doté d’une installation solaire destinée à garantir son autonomie énergétique.
Pour faciliter la collecte des récoltes dans les localités environnantes, deux motos et deux tricycles ont été acquis afin d’assurer le transport des fèves en provenance de treize villages de la préfecture de Wawa, choisie comme zone pilote du projet.
Selon les responsables du CCFCC, cette infrastructure a été entièrement financée sur fonds propres à hauteur de 160 millions de francs CFA. Les travaux, lancés en octobre 2025, sont désormais achevés. Le modèle du centre s’inspire des unités d’excellence développées au Cameroun, réputé pour la qualité de son cacao.
À travers cette initiative, le comité entend commercialiser dès la première année environ 100 tonnes de cacao d’excellence destinées aux marchés spécialisés. À plus long terme, l’objectif affiché est de positionner le Togo parmi les producteurs de cacao « fin et aromatisé », un segment très prisé par les grandes maisons chocolatières internationales.
L’inauguration officielle du centre est prévue le 23 mai 2026 à Abréwankor. La cérémonie sera coprésidée par les ministres en charge de l’Économie et de l’Agriculture, en présence de plusieurs invités internationaux, parmi lesquels le directeur exécutif de l’Organisation Internationale du Cacao, des représentants camerounais ainsi que des chocolatiers français de renom.
L’événement sera également marqué par la distinction de deux producteurs togolais primés lors du concours international Cocoa of Excellence 2025. Aboudou-Moumouni MAMAN et Koffi EKOUADJI, membres de l’Union des Sociétés Coopératives des Producteurs de Café et de Cacao IBA « COOP-CA » de Badou, ont remporté deux médailles d’or dans la catégorie Afrique et Océan Indien.
Le CCFCC a annoncé que la gestion du centre sera confiée à cette union coopérative, avec pour ambition de faire d’Abréwankor un modèle national en matière de transformation post-récolte et de promotion du cacao d’excellence togolais.