Le Togo a commémoré ce mercredi 8 octobre à Lomé, l’apothéose des activités marquant la 5e édition de la Journée Internationale du Café (JIC) et la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat 2025.
Cette double célébration a réuni au CETEF Togo 2000, des acteurs des filières café et cacao, du Secrétaire Général de l’Organisation Interafricaine du Café (OIAC), l’Ambassadeur Solomon Rutega, du Secrétaire Général du comité de Coordination pour les filières café et cacao (CCFCC), Anselme Glouthon et d’autres personnalités.
Organisées par le CCFCC en partenariat avec l’OIAC, les activités de ces journées ont débuté le lundi 06 octobre dernier. Elles ont mis l’accent sur la communication sur le café et le cacao, à travers des jeux concours autour des kiosques à café. Elles ont été marquées par l’ouverture officielle d’un kiosque à Zanguera portant le nombre de kiosque à 4 à travers la ville de Lomé, le service gratuit de café dans les kiosques de Agoè Démakpoè et de Zanguéra et dans d’autres lieux de rassemblement sportif.
En effet, La Journée Internationale du Café (JIC) officiellement instaurée en 2015 par l’Organisation internationale du café (OIC) et célébrée le 1er octobre de chaque année vise à honorer le café en mettant en avant la boisson qui constitue la 2è boisson la plus consommée après l’eau, de par le monde, et la passion qui l’entoure. Elle est aussi l’occasion de soutenir les producteurs et de sensibiliser le public aux enjeux de la filière, notamment le développement durable et le commerce équitable.
« De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao Togolais », c’est la thématique consacrée à l’édition 2025 de la double célébration. Pour le Secrétaire général du CCFCC, Anselme Glouthon, ce thème s’inscrit parfaitement dans la dynamique des Plans de Développement des Filières Café et Cacao élaboré à l’initiative du CCFCC avec l’appui du Gouvernement, adoptés il y a un an par le Togo et qui guident depuis lors les actions des deux filières.
« Il vient nous rappeler l’engagement que nous avions ensemble pris lors de l’adoption des plans de développement pour qu’à l’horizon 2030, les filières café et cacao du Togo soient performantes sur toutes les chaines de valeur, créatrices de richesses et d’emplois décents et permanents, surtout en milieu rural, à travers une culture professionnalisée, compétitive et durable », a-t-il déclaré.
En célébrant la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, il est s’agit de rendre hommage aux acteurs de la filière, des planteurs aux chocolatiers, et de sensibiliser le public aux enjeux sociaux et environnementaux liés à la production de cacao, tout en promouvant un chocolat plus durable.
« En outre cette journée est aussi destinée à promouvoir le commerce équitable comme une alternative pour une consommation plus responsable » a précisé Glouthon.
Notons que c’est la deuxième fois que le Togo accueille cette célébration après l’avoir abritée en 2023 lors de la 3e édition, la toute première de l’évènement dans le cadre de sa délocalisation hors du pays siège de l’OIAC.
Lire aussi : Filières café et cacao : le Togo se projette vers une vision 2030
Recevez quotidiennement nos articles via WhatsApp